韓国スーパーに行くと、ラーメンやお菓子、キムチ、冷凍食品、調味料など、日本のスーパーではあまり見かけない商品がずらりと並んでいます。
見ているだけでも楽しい反面、種類が多すぎて「結局どれを買えばいいの？」と迷ってしまうことも。
今回は、韓国食品を初めて買う方でも比較的挑戦しやすい定番商品を10種類紹介します。
初心者にもおすすめしたい韓国食品10選
1. 韓国海苔
まずおすすめしたいのが韓国海苔です。
日本の味付け海苔とは少し異なり、ごま油の香りと塩気が特徴。
そのままおやつとして食べても、ご飯にのせてもおいしく食べられます。
細かくちぎってサラダやチャーハンにかけても相性抜群です。
2. キムチ
韓国食品の定番といえばキムチ。
白菜キムチだけでなく、カクテキやきゅうりのキムチなど種類も豊富です。
商品によって酸味や辛さ、甘さがかなり異なるため、いろいろ食べ比べて自分好みの商品を探してみるのもおすすめです。
3. キンパ
冷蔵・冷凍食品コーナーで見かけることが増えているキンパ。
電子レンジで温めるだけの商品もあり、自宅で手軽に韓国気分を楽しめます。
牛肉、野菜、ツナ、チーズなど種類も豊富です。
4. 冷凍マンドゥ
マンドゥは韓国式の餃子です。
日本の餃子よりも大きめの商品も多く、肉や野菜がたっぷり入っています。
焼く、蒸す、スープに入れるなど、さまざまな調理方法で楽しめるのが魅力です。
5. トッポギ
最近では、電子レンジや鍋で簡単に作れるトッポギセットも販売されています。
もちもちとした韓国餅と甘辛いソースの組み合わせは、一度食べるとクセになる味。
チーズやゆで卵を追加すると、辛さがやわらぎ食べやすくなります。
6. 韓国ラーメン
韓国スーパーを訪れたらチェックしたいのが袋麺コーナー。
辛いラーメンだけでなく、海鮮系、味噌系、ジャージャー麺など種類は非常に豊富です。
最初は辛さ控えめの商品から挑戦してみるのもおすすめです。
7. 韓国春雨
チャプチェに使われる韓国春雨は、日本の一般的な春雨より太く、もちもちした食感があります。
野菜や牛肉と炒めて醤油や砂糖、ごま油で味付けするだけで、本格的なチャプチェを自宅で作れます。
8. コチュジャン
韓国料理を自宅で作るなら持っておきたい調味料です。
唐辛子の辛さだけでなく、甘みとコクがあるため、炒め物やスープ、肉料理など幅広く使えます。
少量加えるだけでも料理が一気に韓国風になります。
9. ホットク
ホットクは韓国の定番屋台スイーツ。
もちもちした生地の中に黒糖やシナモン、ナッツなどが入っています。
冷凍タイプならフライパンや電子レンジで簡単に楽しめます。
10. 韓国のお菓子
韓国スーパーのお菓子売り場もぜひチェックしてみてください。
チョコレート系、ポテトチップス系、スナック菓子など種類が豊富で、日本のお菓子とは少し違った味を楽しめます。
韓国食品初心者は辛くないものから選ぶのがおすすめ
韓国料理というと「辛い」というイメージが強いですが、実際には辛くない食品もたくさんあります。
韓国海苔、キンパ、マンドゥ、チャプチェ、ホットクなどは、辛いものが苦手な方でも挑戦しやすいでしょう。
辛さが心配な場合は、パッケージに唐辛子のイラストが多く描かれている商品や「激辛」と書かれている商品は避けてみるのがおすすめです。
韓国スーパーは見て回るだけでも楽しい
韓国スーパーの魅力は、食品を買うだけではありません。
見たことのない商品を探したり、パッケージを眺めたり、「これはどうやって食べるんだろう？」と調べたりする時間も楽しみのひとつです。
気になった商品をひとつずつ試していけば、自然とお気に入りの韓国食品が増えていきます。
まとめ
初めて韓国スーパーへ行くなら、韓国海苔やキンパ、マンドゥなど食べやすい商品から試してみるのがおすすめです。
慣れてきたらトッポギや韓国ラーメン、調味料にも挑戦してみてください。
スーパーで気軽に買える食品から韓国の食文化に触れてみるのも、韓国グルメの楽しみ方のひとつです。